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蟲聲:讓茶產業因“綠”而“紅”

發布時間:2019-06-12  |   來源:貢水時評   |   作者:蟲聲  | 閱讀:

據報道,中國十大名茶之一的恩施玉露,在2019年品牌價值突破20億元,茶葉均價同比增長25%,呈現產銷兩旺的態勢。 為何恩施玉露一直處于領先地位,是因為恩施玉露一直秉持“因為綠所以紅”的理念,在穩基地、提質量、強品牌的基礎上,最大限度彰顯、張揚茶產業綠色的最大優勢。

綠色是恩施茶葉最大特點、最大優勢、最大福音,怎樣讓茶產業借綠下蛋、借綠生財、借綠致富,實現茶葉增效、茶區增綠、茶農增收的喜人局面,恩施玉露堪稱成功的范本,可以為其它茶產業加以借鑒。

有效彰顯“品相綠”。綠色是茶葉的底色和本色,也是茶葉優劣好壞的外貌標簽,只有讓茶葉品相在眾多茶葉中獨樹一幟、獨領風騷,才能擦亮商家的眼睛、激發買家的欲望。恩施玉露立足“玉綠”之品相,盡情展現色澤綠、湯色綠、葉底綠等品質,在制茶技藝上確立理論體系,規范操作規程,助力“蒸青針形綠茶”成為了我國歷史上保存下來的“唯一”。

有效彰顯“基地綠”。茶產業是否會因綠而走紅,產業基地規模顯得尤為重要。恩施市鮮葉茶園面積位居全省第一、全國第四,在創建全國有機農業基地示范縣、省級特色農產品優勢區建設的基礎上,大力推進茶葉基地綠色化建設。通過推廣企業認領基地、專業合作組織統防統管、引進社會化服務組織全程托管,大大提高了茶園用肥用藥安全水平。

有效彰顯“加工綠”。茶葉加工務必保住茶葉底色和本色,否則茶葉賣相就會欠佳。恩施大力培育茶產業市場主體,使茶葉加工企業在量上形成規模。大力推進茶葉加工作坊“SC”認證,改造升級玉露生產線,不僅改善生產環境,也提高了茶葉產能和茶葉加工安全衛生標準,保證了殺青效果,確保了茶葉品質純正。

有效彰顯“品牌綠”。任何產品都有品質下降、品牌不響的低谷期,如何跨過低谷期,還需政府、協會和企業同舟共濟、通力合作。政府要傾力扶持,加大財政投入,只有“舍得孩子才能套住狼”,要強化質量監管、厚植文化基因、加大宣傳力度。協會要組團出海、抱團作戰,打造公共品牌、打造旗艦品牌。企業自身不能閑著,要“八仙過海,各顯神通”,盡其所能、傾其所力提升品牌知名度、信譽度。

有效彰顯“茶農綠”。恩施州茶產業地區都基本屬于貧困地區,茶葉是茶農賴以生存的“命根子”,理所當然茶產業是脫貧致富的主導產業,茶農要依靠茶產業實現脫貧增收、脫貧致富。只有做大做強做優茶產業鏈,提升茶葉加工企業的帶動能力,逐步完善利益聯結機制,與茶農同坐一條船上,才能實現效益最大化。恩施近300家茶企幫扶1.2萬戶擺脫貧困,同時也實現了茶園畝產高達6500多元的產值。


 


責任編輯:田長英    審核:孟英豪    值班總編:孟希承

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